1. 把 13 店活动当作证据，而不是保证
DITP 与 The Hyundai 合作的 Taste of Thailand: Land of Tropical Fruits 活动说明，包括榴莲在内的泰国水果可以进入韩国高端超市场景。活动覆盖首尔以及高阳、城南、大邱、蔚山等城市的 13 家门店，并结合零售商线上渠道，因此比单店测试提供了更多场景。
不过，2026 年 5 月 9 日发布的消息也说明活动当时仍在进行，完整结果将在结束后报告。可以确认的是活动形式、时间、覆盖范围和初步兴趣，不能确认净销售、复购率、单店利润或 Siam Diamond 的表现。因此，本文把该活动作为市场测试框架，而不是商业背书。
2. 从停下来试吃，走向真正理解产品
榴莲的气味、口感、成熟度和食用方式，对新顾客可能并不熟悉。试吃点应简明回答：是什么品种、来自哪里、应期待什么口感、何时食用、如何保存，以及不同产品形态适合什么场景。产地故事有助于建立背景，但不能与缺乏证据的 GI 或认证声明混为一谈。
为了让测试产生学习，应记录顾客问题、购买或放弃的原因、选择的形态与包装，以及售后问题。在获得同意的前提下，可通过会员、活动专属优惠券或渠道代码跟踪复购。触达、试吃、首次购买和复购必须分别衡量。
3. 为韩国渠道设计合适的产品方案
DITP 2026 年 1 月的市场资料指出，高品质原料和加工食品在韩国均有机会，但产品必须适应当地口味、标准、品质和安全要求。对榴莲而言，应通过测试判断消费者更需要带指导的整果、即食果肉、甜点、餐饮原料还是礼赠，而不是事先替市场下结论。
有效的测试矩阵应一次只改变一个因素，例如包装大小、成熟度、门店说明或试吃方式，并按门店与线上渠道比较结果。批次品质和价格必须可追溯，否则团队无法判断结果差异来自产品方案，还是来自果品状态不一致。
- 先明确顾客与食用场景，再选择产品
- 把批次、品质、规格、价格、门店和渠道记录在同一时间线上
- 分别衡量试吃、首次购买和复购
- 根据真实反馈调整方案，不补造顾客未提供的数据
4. 扩张之前先完成法规准备
要求会随产品形态而变化，鲜果和加工食品可能涉及不同主管部门、文件与检验流程。对于进口食品，韩国 MFDS 说明，境外食品设施须在进口申报前完成注册，首次申报的产品可能接受详细检查。因此，发货前应与进口商及主管部门确认商品分类、标签、配料、设施、文件和具体流程。
本文不能替代特定 SKU 的法律判断。可信的扩张计划应在生产前设置合规关卡，指定标签和文件审批负责人，并保留批次级核验记录。只有先做到合规且稳定交付，增加媒体预算或门店数量才有意义。
