1. 最新公告改变了什么
泰国 FDA 食品处列明，卫生部第 466 号和第 467 号公告于 2025 年 12 月 12 日生效。第 466 号公告替换第 394 号公告有关 GDA 格式与条件的附件；第 467 号公告则修订第 445 号公告下部分营养标签条件。
这并不表示所有榴莲零食都采用同一种标签路径。干果、烘焙食品、糖果、复合食品或带有声称的产品可能适用不同细节。必须根据真实 SKU 的配方、工艺、销售形态与声称进行分类。
2. 旧标签未必能代表新配方或新包装
榴莲、糖、椰奶、面粉、脂肪、盐、添加剂的比例或原料供应商改变时，计算值和配料表可能变化，即使产品名称不变。净含量或数量变化也可能影响每份食用量、每包装份数与整包数值。
缩小包装并不只是平面设计。第 466 号和第 467 号公告在适用情况下涉及清晰度、位置、背景和字体尺寸。因此必须按真实印刷尺寸核查，而不能只看屏幕上的放大文件。
3. Recipe-to-Label Evidence File：七层证据
这是编辑性信息管理框架，不是官方标准、许可证或标签批准。
- Product Classification — 食品类别、法规范围、销售渠道与书面分类理由
- Controlled Formula — 配方代码与版本、配料、原料规格、生产者与批准日期
- Serving & Pack Definition — 每份、每包装份数、净含量、件数与 SKU 对应关系
- Nutrition Data File — 数据来源、计算或检测方法、实验室、样品、单位、修约与审核人
- Label Requirement Matrix — 强制文字、营养、GDA、过敏原、声称、语言与版面空间
- Artwork Proof — 主文件、版本、日期、真实印刷尺寸、背景、可读性、条码与批准
- Change & Release Record — 变更、影响、决定、印刷样、批准人、包装批次与启用日期
4. 计算、检测与复核是不同步骤
当数据来源与配方一致时，可用数据库或原料数据计算出可追溯的估计值；实验室分析则代表指定样品与方法。两者都有范围与不确定性，应根据食品类型、风险和适用要求选择。
印刷放行前，应把标签上的每个数值追溯到食用份量、包装、配方与数据来源，并确认营养表与 GDA 使用相同基础。没有书面理由，不应把一个 SKU 的结果转用于另一个 SKU。
5. 证据与声明边界
泰国 FDA 网站上的第 466 号和第 467 号英文文件注明其为非官方译文，正式采纳的泰文文本具有法律效力。生产或印刷前，应向食品处、法规专业人员和主管机构确认现行要求。
本文没有为 Siam Diamond 的产品进行分类或计算营养数值，也没有声称公司拥有本文所述的榴莲零食、标签、检测结果或批准。图片与清单仅用于准备工作。
